水果重金屬檢測儀@2021【專業(yè)檢測食品重金屬檢測儀器設備】

更新時間：2021-01-26

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　　水果中的重金屬包括鉛、鎘、鉻、銅、鋅等，這些重金屬主要來源是葉面肥的應用，開花和成熟過程中催熟劑、殺菌劑和殺蟲劑，以及通過土壤對重金屬的吸收。就如這些種在路邊的果樹，在吸收土壤營養(yǎng)物質的同時，還有凈化環(huán)境、吸收汽車尾氣中的鉛、鎘等重金屬的作用。這些果樹結出的果子，也就會受到這些重金屬的污染。

　　水果中的重金屬污染問題直接影響人們的身體健康，重金屬的毒性主要是由于進入人體后與蛋白酶上的“SH”基團結合，使蛋白質變性，影響蛋白質酶的結構和功能。鉛會損害人體各種神經(jīng)系統(tǒng)，造血系統(tǒng);汞損害腎臟，使腎功能衰竭;砷損害毛細血管，直接影響肝、腎、心等器官。所以，測定水果中重金屬元素的方法受到重視。測定水果中重金屬的方法有氫化物發(fā)生原子吸收光譜法、冷原子吸收光譜法、石墨爐原子吸收光譜法、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法、電感耦合等離子體質譜法等。其中，電感耦合等離子體質譜技術具有檢出限低、動態(tài)范圍寬、可進行同位素分析、單元素和多元素同時分析等特點，應用電感耦合等離子體質譜技術測定水果中的重金屬效果好。

　　1.儀器能同時檢測大米、糧食、糧食制品、飼料、飼料原料中重金屬鎘、鉛等指標。

　　2.具有免疫層析膠體金檢測快速檢測分析方法，可擴展檢測真菌毒素、農藥殘留，系統(tǒng)采用手提或拉桿設計，滿足現(xiàn)場及流動檢測的需求。

　　3.內置操作系統(tǒng)，一體式電腦控制，無需外接電腦，能耗≦15W，檢測數(shù)據(jù)和位置信息可發(fā)送至網(wǎng)絡或數(shù)據(jù)平臺，能夠與各類監(jiān)測信息系統(tǒng)實現(xiàn)無縫對接。配合信息管理平臺進行區(qū)域安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，方便食品安全問題預估、預警。

　　4.內置無線傳輸模塊，USB接口，RS232接口，以太網(wǎng)口，數(shù)據(jù)既可通過無線和有線連接傳輸，可添加內置GPS定位模塊，可實時定位。

　　5.檢測儀尺寸：儀器重量3.0kg，7寸彩色電阻觸摸顯示屏，內存：≥2.05GB，內置微型打印機，無需外接打印設備即可現(xiàn)場打印數(shù)據(jù)。

　　6.220V電源，車載電源，適合野外現(xiàn)場操作。

　　7.完備的數(shù)據(jù)庫功能(實時顯示，存儲/20000個以上測試結果、分析、導出、打印、處理檢測數(shù)據(jù))，膠體金檢測卡模塊儲存記錄有檢測時間、檢測單位、檢測人員、檢測項目、樣品編號、檢測結果、參考值等。

　　8.免疫層析膠體金檢測模塊

　　(1)采用掃描成像技術及免疫層析膠體金技術，可實現(xiàn)重金屬(鎘、鉛)快速定量檢測分析;

　　(2)檢測卡卡槽：≤8×2×0.5cm，檢測方式：掃描，掃描精度CV≤1.0%，檢測時間≤5秒，測量重復性≤3%，光源：獨立穩(wěn)定恒流光源，探測器：超敏光電傳感器。

　　(3)標準曲線錄入方式：每批檢測卡試劑盒配有標準曲線ID卡，標準曲線錄入采用自動讀取，檢測過程無需準備標準品或質控品校準，操作簡單;

　　(4)檢測卡采用兩線法設計，定量檢測精密度(cv)：檢測卡批內小于15%、批間小于20%，檢測卡采用塑料單卡獨立包裝，防止檢測條因暴露于環(huán)境而被污染且便于使用和保存，有效期：常溫保存6個月有效，2-8℃保存1年有效;

　　(5)前處理方法統(tǒng)一：重金屬鎘和重金屬鉛前處理方法統(tǒng)一，可一次提取分別檢測，提升效率;

　　(6)重金屬鎘、鉛檢測產品具有糧食系統(tǒng)國家-級檢測機構產品評價報告。

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